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L’agriculture biologique pourrait-elle nourrir la planète entière?

L’agriculture n’est plus ce qu’elle était. Alors que les fermiers ne produisaient assez que pour subvenir à leurs propres besoins, l’agriculture a pris un tournant plus industriel et les fermes ressemblent maintenant à des usines. L’avantage, s’il en est un, c’est qu’en théorie, cela permet de nourrir une plus grande population, mais à quel prix? … Lire la suite de L’agriculture biologique pourrait-elle nourrir la planète entière?

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