L’agriculture biologique pourrait-elle nourrir la planète entière?

L’agriculture n’est plus ce qu’elle était. Alors que les fermiers ne produisaient assez que pour subvenir à leurs propres besoins, l’agriculture a pris un tournant plus industriel et les fermes ressemblent maintenant à des usines. L’avantage, s’il en est un, c’est qu’en théorie, cela permet de nourrir une plus grande population, mais à quel prix? … Lire la suite de L’agriculture biologique pourrait-elle nourrir la planète entière?

Le fromage, le meilleur des superaliments?!

Petits fruits, thé vert et vin rouge sont reconnus comme étant des aliments possédant des propriétés antioxydantes. Antioxy-quoi?! Disons simplement qu’ils sont les superhéros qui combattent les vilains radicaux libres présents dans notre corps. Il y a cependant un petit problème : notre système digestif. Imaginez une grande piscine remplie de lave que les superhéros … Lire la suite de Le fromage, le meilleur des superaliments?!